取自 食品百科全书
花卉植物名称：锦葵
所属分类：锦葵科、锦葵属
拉丁名：Malva sylvestris
别名：钱葵、欧锦葵、棋盘花
同属植物约30种，常见栽培的还有：小锦葵(M．aleca)；皱叶锦葵(M．crispa)；香锦葵(M．moschata)等。
产地与习性
原产亚洲、欧洲及北美洲，为二年生或多年生草本植物。耐寒，耐干旱，不择土壤，以砂质土壤最为适宜。生长势强，喜阳光充足。花期6-10月。
形态特征
株高60-100cm，茎直立、多分枝，被粗毛。叶互生，掌状裂。花数朵簇生于叶腋，淡紫色或白色，花径约3cm，花瓣5枚，先端微凹，萼片钟形，种子扁平，圆肾形，褐色。
