金属罐

取自 食品百科全书

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金属罐通常是指用马口铁、薄铝板制成的小型金属包装容器,主要用于包装各种罐头食品和饮料,也可用于包装其他产品。

  金属罐按制造方法分类;主要有三片罐和两片罐两种:

  (1)三片罐

  三片罐的应用历史已近200年,虽经多次改进,其基本组成仍由罐身、罐底和罐盖三片金属薄板(多为马口铁)制成,故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐盖的形状、尺寸及制造方法完全相同,统称为罐盖。罐身纵缝的密封形式主要有两种:锡焊和熔焊,前者使用较早,但由于焊锡中含有铅,已呈淘汰之势;后者可避免铅污染,能耗低、材料消耗少,但生产设备复杂。

  三片罐具有刚性好,能生产各种形状的罐,材料利用率较高,容易变换尺寸,生产工艺成熟,包装产品种类多的特点。

  (2)两片罐

  两片罐是20世纪中叶问世的。整个包装罐由两件,即罐身和罐盖组成,故称两片罐。两片罐的罐身是将金属薄板,用冲床通过拉伸成型模,使其受到拉伸变形,使罐底罐身连成一体。

  两片罐的罐身分类有多种:按罐身的高矮,分浅冲罐和深冲罐;按制罐材料,分铝罐和铁罐;按制造技术,分变薄拉伸罐和深冲拉拔罐等。两片罐相对于三片罐来说,具有下列优点:

  ①密封性好。罐身由冲拔工艺直接成型,不渗漏,可免去检漏工序.

  ②确保产品质量。两片罐不用焊接密封,避免焊锡罐的铅污染,且耐高温杀菌,可保证产品卫生。

  ③美观大方。罐身无接缝,造型美观,且罐身可连续进行装潢印刷,效果好。

  ④生产效率高。两片罐只有两个部件,且罐身制造工艺简单,对简化工艺过程,提高生产能力大有好处.

  ⑤节省原材料。两片罐的罐身成型时受到拉伸变形,壁厚较三片罐的薄;另外,二片罐的罐身是整体成型,无罐身纵缝及与罐底接缝,也节省了材料。

  但是,两片罐对材料性能、制罐技术、制罐设备等的要求较高,装填物料的种类较少。

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