金兰柚

取自 食品百科全书

原产广东省广州市郊区，现广东紫金县、博罗县、广州市郊区、肇庆市郊区，江西省双金县、永新县等均有栽培。

树势中等，树冠圆头形，叶椭圆形、较大，翼叶倒心脏形、较大，叶色浓绿。果实倒卵形，蒂部有7～10条浅放射沟纹，果顶平、稍凹人，柱痕小，单果重1000～1 500g。果皮金黄色，果面平滑，油胞圆微凸或平生、较小而密，果实外形美观，香气浓郁。海绵层及囊衣白色，瓤瓣14～16瓣，汁胞较粗大，果肉白色，质地脆嫩化渣，风味酸甜偏甜，汁多。每lOOml果汁含糖9～11g、酸0．4～0．7g、维生素C120～130mg，可溶性固形物11%～12%，单果种子数130～150粒，品质上等。果实11月中旬成熟，丰产稳产性好，而寒性较差。