金丝雀

取自 食品百科全书

金丝雀又名芙蓉鸟、芙蓉、白玉、白玉鸟、玉鸟、白燕，是雀目科食谷类鸟。原产非洲西北海岸的加纳利、马狄拿、爱苏利兹等岛屿，是羽色和鸣叫兼优的笼养观赏鸟。有24个品种，在国内外皆被列为高贵笼养观赏鸟之一。我国虽然自19世纪40年代起就从外国引进，但并未注意品种品系的保持，现在纯种的不多。遗传性比较稳定的金丝雀有如下几种： 　　

1、颤音金丝雀：由德国培育而成。雄鸟鸣叫声似摇铃，羽毛黄绿色接近原种。 　　

2、桔红颤音金丝雀：由颤音金丝雀变异而来，由于只追求羽色，叫声比颤音金丝雀略逊色。 　　

3、红金丝雀：美国用桔红金丝雀与本国的绯雀杂交培养而成，全身红色。 　 　 4、卷毛金丝雀：由日本育成。全身羽毛卷曲，叫声不甚美观。 　　

5、月牙金丝雀：英国育成。身体细长呈月牙状。 　　

6、山东金丝雀：由我国山东、扬州等地育成。体型粗短、羽毛淡黄绿色，鸣声响亮。 　　

7、白色金丝雀：可能由山东金丝雀变异而成，体型与山东金丝雀相似。全身羽毛洁白，讲究红嘴、红脚、红眼睛。 　　

国内的金丝雀主要由“山东种”、“扬州种”和德国“罗娜种”3个品种。上海以养“罗娜种”为主，此种鸟身体细长、羽色变化较多，由黄白、橙红、古铜、银灰等色。头颈由羽毛向四面外翻的凤头，翅膀由羽毛异色、两侧对称的对花，鸣声长而婉转、声调轻而柔，鸣唱时上下喙闭合，如果开后鸣叫说明品种不纯。