里扎马特

取自 食品百科全书

又名玫瑰牛奶，欧亚种。原产前苏联，由可口甘与巴尔于斯基杂交育成。嫩梢微红，副梢生长势强，叶片3—5裂，上裂刻常呈闭合，下裂刻较深，叶背刺毛极疏。果穗圆锥形，平均穗重850克，大的可达2500克。果粒长椭圆形，平均粒重10克，大的可达22克左右(其纵径4.5厘米，横径2.5厘米)成熟时果皮呈现蔷薇色到鲜红色，最后紫红色，外观艳丽，果皮薄。肉质脆，味甜，可溶性固形物15％，品质上。树势健旺，丰产，抗病性中等。在沈阳8月下旬果实成熟，北京地区8月中旬成熟。里扎马特抗病性较弱，成熟前遇雨易发生裂果，适于在华北和西北干旱、半干旱地区栽培。栽培上宜用棚架，长梢修剪。