里哪油

取自 食品百科全书

[中文]: 里哪油

[英文]: linaloe oil

[说明]: 又称沉香油和伽罗木油。一种精油。由里哪木的树干经蒸汽蒸馏而得。白色至淡黄色液体。有丁香的气味。密度0.875-0.891。折射率1.460-1.465。比旋光度-3°--4°。溶于乙醇。主要成分是里哪醇、香叶醇和萜品醇。有良好的定香作用。广泛用于配制丁（子）香花型、玫瑰花型等香精，也常用于配制皂用香精等。参见芳樟油。