酸豆属

取自 食品百科全书

酸豆属 所属科 云实科（苏木科） 分布量 世界：1种；中国：1种 引种状况 非引种

描述 Tamarindus L. 酸豆属，云实科，只有酸豆T. indica L. 1种，我国云南和两广南部常有栽培，荚果成熟时味甜酸可食，木材坚重，为建筑和家具用材。 乔木；叶互生，偶数羽状复叶；小叶小，极多数；花排成生于枝顶的总状花序；萼管狭；裂片4，膜质，覆瓦状排列；花瓣淡黄色，上面3枚发育，下面2枚退化为针刺状或鳞片状，藏于雄蕊管的基部；雄蕊1束，仅3枚发育，其他的退化为毛状体，生于管的顶部；子房具柄，胚珠多数；荚果长圆形或线形，内弯，不开裂，外果皮薄，中果皮肉质，内果皮革质，里面于种子间有隔膜；种子倒卵状圆形，略扁平。