酵母型德国小麦啤酒

取自 食品百科全书

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酒精度5.4%体积比,呈模糊的亮黄色,雪白的泡沫层渗出明快的香草、丁香、香蕉和苹果香味,酒体中等偏淡,带有醇和、松软的特征和浓烈的麦芽味。这种当代小麦啤酒或许魅力广泛,不过其突出的特点是其清新的果醇味和淡淡的棕檬酸味,带来干爽的杀口。这种啤酒作为夏季野餐饮用,非常清新怡人,也适合配各类香辣的民族美食。

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