辅酶Q

取自 食品百科全书

中文名称: 辅酶Q

英文名称: coenzyme Q

别 名: 泛醌,UQ

词 性: 名词

中文解释:

一种脂溶性的分子,含有长长的疏水链,由五碳类戊二醇构成。如同黄素蛋白,每一个醌能够接受和提供两个电子和质子,部分还原的称为半醌,完全还原的称为全醌(UQH2)。