豆螺属

取自 食品百科全书

英文名称:Bithynia 　　

软体动物门中腹足纲豆螺科的一属。体型中等，壳高约10毫米，壳薄，光滑，外形呈卵圆形到圆锥形；壳口卵圆形，有黑色框边。厣为石灰质薄片，生长纹呈同心圈状。广泛分布于欧、亚、北美和大洋洲。栖息于淡水和咸淡水内。雌雄异体，卵生。卵产出后包于胶质透明的卵袋内，每1卵袋可包10个卵子，卵袋产于水中物体上。中国习见的种类有赤豆螺。为华枝睾吸虫的主要中间宿主，也是鱼类的饵料。