诺西肽

取自 食品百科全书

[编辑] 诺西肽又名诺肽菌素（nosiheptide）多硫霉素(multhiomycin)。分子式：C51H43N13O12S6，分子1222.37 。是一种含硫多肽类抗生素。由放线菌Streptomyces actuosus菌株发酵制成。培养后取固体，用有机溶剂提取其中的诺西肽，再经浓缩、沉淀、洗涤、干燥得成品。

诺西肽(nosiheptide)是20世纪60年代由法国科学家从阿根廷土壤中分离出来的一株放线菌的培养物中分离获得的，与早期报道的Multhiomycin为同一物质，能有效抑制革兰氏阳性细菌的活性，对革兰氏阴性细菌无效。由于该抗生素能明显促进动物生长，而且在动物体内无残留，是一优良的非吸收型饲料添加剂。法国和日本已正式作为饲料添加剂投放市场，效益很可观。我国近年批准使用的兽用抗生素,作为饲料添加剂在畜牧业得到了越来越广泛的应用.

【相对分子量或原子量】1222.36 　　 【熔点（℃）】310～320 　　 【毒性LD50(mg/kg)】毒性小。对小白鼠和大鼠口服LD50均大于10g/kg，无致畸、无致突变作用

【性状】：淡黄灰色至淡黄褐色结晶性粉末。熔点310～320℃。几乎不溶于水，溶于氯仿，易溶于环已烷。对革兰氏阳性菌，特别是葡萄球菌有较高的活性，仅对革兰氏阴性菌中的两种菌有效。不易产生耐药性，与其他抗生素也无交叉耐药性。添加在饲料中不影响适口性，对猪和鸡都有促进增重，提高饲料转化率的效果。

诺西肽为动物专用抗生素其优点如下∶

1、明显促进畜禽生长，改善饲料利用率

2、不易产生耐药性，与其他抗生素也无交叉耐药性

3、在动物肠道内不被吸收，无残留问题

4、毒性小，对人、畜安全

5、对环境影响小，属环保型饲料添加剂