西伯利亚杏

取自 食品百科全书

[别名]：山杏

[英文名]：Prunus sibirica L. (Armeniaca sibirica Lam.)

[科属]：蔷薇科Rosaceae

落叶灌木或小乔木，高2～5m。树皮暗灰色，小枝灰褐色或淡红褐色，光滑无毛。叶互生，具柄，长1.5～2cm，叶片卵形或近卵形，长4～7cm，宽3～6cm，先端长渐尖，基部圆形或近心形，边缘具细锯齿，两面无毛或下面脉腋具毛。花单生或2朵并生，无花板或具极短的花梗；花萼筒状，常红色，微被短柔毛或无毛，萼片5，长圆椭圆形，长3～5mm，红褐色或暗红色，花后反折；花瓣5，白色或淡红色，近圆形或倒卵圆形，长5～10mm；雄蕊多数，花丝不等长，短于或稍长于花瓣，花药纵裂；雌蕊1，子房卵形，被短柔毛。核果近球形，直径约2cm，被短柔毛，黄色，常带红晕，果肉薄而干燥，味酸涩不可食，成熟时沿腹缝开裂。果核易与果肉分离，近扁球形，黄褐色，核的边缘扁而锐利。花期3～4月，果期6月。

生于干燥多石砾的向阳山坡上或与其他落叶灌木混生。

分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古等省区。