蜥蜴亚目
取自 食品百科全书
爬行纲的一个亚目。体表被以角质鳞片；绝大多数蜥蜴类有四肢，少数种类四肢退化，但肢带残存；左右下颌骨在前端紧密结合，上下颌骨表面着生有齿；尾长一般超过体长；具有成对的交接器；多数种类有活动眼睑和鼓膜。栖息方式多样，有陆栖、穴居、水栖、树栖等。
蜥蜴与蛇的外表特征相似︰具角质鳞，雄性具一对交接器(半阴茎)，方骨可活动。蜥蜴的身体外形及大小在爬虫类中差异最大。体长从3公分(1吋，壁虎)至3公尺(10呎，巨蜥)。体重最轻者不足1克，最重者多于150公斤。身体多细长，具长尾，多具4肢，除鼻孔、口、眼及泄殖腔开口外，体表覆以鳞片，有些种于头和体鳞下真皮内有骨鳞。鳞的表面覆以一层角蛋白。某些蜥蜴具鳞器官，鳞片的锯齿状边缘突出刚毛，可能用司触觉。许多蜥蜴，尤其是避役(变色龙)和安乐蜥，能改变体色，可从亮绿色变为深巧克力褐色，体上线、带斑纹亦可忽隐忽现。变色机制为黑色素细胞中色素颗粒的移动，颗粒集中时色浅，分散时色深。有些蜥蜴颈部具可伸展的皮褶，头上有角或盔，或喉部有棘或皱褶等。头颅的前部由薄的软骨和膜构成。眼睑多可动，两眼之间隔以薄层垂直的眶间隔，眶後骨与鳞骨形成的骨杆上有一个顳孔。上腭能相对于颅的其他部分而运动，有方骨，口可大张便于吞食猎物。
