蛇鞭菊

取自 食品百科全书

[编辑] 蛇鞭菊

别　　名：麒麟菊、猫尾花

拉 丁 名：Liatris spicata

科　　名：菊科

属　　名：蛇鞭菊属

适应地区：原产美国东部地区

生态分类：草本植物-多年生草本花卉

观赏分类：观花类

高度范围：0.6-1 （M）

生长习性：耐寒，耐水湿，耐贫瘠，喜阳光，要求疏松肥沃湿润土。

形态特征：茎基部膨大呈扁球形，地上茎直立，株形锥状。基生叶线形，长达30cm。头状花序排列成密穗状，长60cm，淡紫红色，花期7-8月。 蛇鞭菊具地下块茎，花葶长70-120厘米，花序部分约占整个花葶长的1/2。小花由上而下次第开放，花色分淡紫和纯白两种。叶线形或披针形，由上至下逐渐变小，下部叶长约17厘米左右，宽约1厘米，平直或卷曲，上部叶5厘米左右，宽约4毫米，平直，斜向上伸展,因多数小头状花序聚集成长穗状花序，呈鞭形而得名.

分株繁殖：
分株时间：最好是在早春（二、三月份）土壤解冻后进行。

分株方法：把母株从花盆内取出，抖掉多余的盆土，把盘结在一起的根系尽可能地分开，用锋利的小刀把它剖开成两株或两株以上，分出来的每一株都要带有相当的根系，并对其叶片进行适当地修剪，以利于成活。

装盆消毒：把分割下来的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分钟后取出凉干，即可上盆。也可在上盆后马上用百菌清灌根。

分株后的管理：分株装盆后灌根或浇一次透水。由于它的根系受到很大的损伤，吸水能力极弱，大约需要3～4周才能恢复萌发新根，因此，在分株后的3～4周内要节制浇水，以免烂根，但它的叶片的蒸腾没有受到影响，为了维持叶片的水分平衡，每天需要给叶面喷雾1～3次（温度高多喷，温度低少喷或不喷）。这段时间也不要浇肥。分株后，还要注意太阳光过强，可以放在遮荫棚内养护。

上盆或移栽：小苗装盆时，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。

上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。

小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再覆上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

湿度管理：喜欢较干燥的空气环境，阴雨天过长，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持叶片干燥。最适空气相对湿度为40～60%。

温度管理：喜欢冷凉气候，忌酷热，夏季生长十分缓慢；不耐霜寒，当温度降到5℃以下时会进入休眠。最适宜的生长温度为15～28℃。

光照管理：在晚秋、冬、早春三季，由于温度不是很高，就要给予它直射阳光的照射，以利于它进行光合作用和形成花芽、开花、结实。若遇到高温天气或在夏季，需要给它遮掉大约30%的阳光。开花后放在室内养护观赏的，要放在东南向的门窗附近，以尽可能地延长花期和增加开花数量。

肥水管理：对肥水要求不多，也怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥（水）原则：

春、秋二季：这两个季节是它的生长旺季，肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水的顺序循环（最起码每周要保证两次“花宝”），间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇；放在室内养护的2～6天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。

夏季是生长缓慢的季节，要适当地控肥控水。肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水的顺序循环，间隔周期大约为：室外养护的1～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇；放在室内养护的2～6天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。在早晨或傍晚温度低时浇灌，还要经常给植株喷雾。浇水时间尽量安排在早晨温度较低的时候进行。

冬季：在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为7～10天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。

采前管理:栽种密度为每平方米6～9株。蛇鞭菊喜微潮偏干的土壤环境，但在花葶长出后不宜使其缺水。可在定植时给植株施用马粪作为基肥，开花期间每周应该追施一次富含磷、钾的稀薄液体肥料，这样有助于切花采后品质的提高。蛇鞭菊喜光照充足，忌环境荫蔽。保持栽培地点通风有助于提高切花的品质。蛇鞭菊喜凉爽，忌高温，其生长适温为15～25℃。应该注意的是，当气温超过30℃时，植株便会进入休眠状态。

采后技术

1、切花主要特性：叶片的衰败比花朵快。该切花对灰霉病敏感。蛇鞭菊适宜制作干花。

2、采切发育阶段：一般在花序上部大约1/2的小花开放时采切。在花蕾阶段采切的切花可以在保鲜液中发育，逐步开放。花博会

3、瓶插寿命：在保鲜液中的瓶插寿命7-12天。

4、保鲜剂处理方法

（1）脉冲处理液：每升水中加200毫克8—羟基喹啉柠檬酸盐+50克蔗糖。

（2）花蕾开放液：每升水中加1000毫克8—羟基喹啉柠檬酸盐+50克蔗糖。

（3）瓶插保持液：每升水中加360毫克8—羟基喹啉柠檬酸盐+15-25克蔗糖。

5、储藏和运输技术花博会

（1）去除切花下部叶丛，在pH值为3.5的干净热水进行水合处理。

（2）干储会降低切花瓶插寿命，而储存在保鲜液中可以显著延长切花寿命；在0-2℃温度下，切花在水中可湿储7天左右，干储约5天。

（3）蛇鞭菊经过通常的运输和采后处理后损失较小。用于长途运输的切花，应在紧实蕾阶段采切。到达目的地后，用花蕾开放液处理。

6、零售商和消费者处理方法

（1）对花茎进行再剪截，去除将没入保鲜液的花茎上的叶丛，然后进行水合处理。

（2）在室温条件下，用脉冲处理液处理切花24-72小时，然后转入一种瓶插保持液中。

切花菊栽培要点

菊花喜欢阳光充足、气候凉爽的环境，土壤要求疏松肥沃、排水良好，以PH值6.5至7.2的沙壤土为宜。一般采用扦插繁殖，即可保持植株的优良特性，有可减少育苗的周期，蛇鞭菊花繁殖系数高，再生能力很强。

在栽培菊苗时，首先应将扦插成活的小苗移至通风处炼苗2至3天，扦插后25至30天可以定植。秋菊定植的适期在5月中下旬至6月初。定植前，深翻、敲碎、耙平土壤，筑畦，施农家肥。地栽菊缓苗以后，应及时进行一次摘心，只留最下部的5至6片叶片，生产3至4支花。株高20至30厘米时，要追加施肥。

切花菊高大，杆硬，高可到80至150厘米，为防倒伏应该及时设置切花网，上土后在畦的四周立竹竿穿网。现蕾时随时摘除主蕾以下的所有侧蕾。定植前和生长初期都要追施肥料。夏菊的花期在6至8月，适宜温度10至13摄氏度，15至20摄氏度可开花。秋菊4至5月扦插，8月至11月开花。

寒菊6月下旬定植，12开花.7月中上旬定植，1月开花。北方温室栽培，7月扦插，12至1月开花。春菊11至12月定植，3至5月开花。

菊花耐旱也耐弱碱，但不耐潮湿，忌低洼积水。菊花还忌重茬连作。