蒸发皿

取自 食品百科全书

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[编辑] 产品简介

用于蒸发浓缩溶液或灼烧固体的器皿。口大底浅,有圆底和平底带柄的两种。最常用的为瓷制蒸发皿,也有玻璃、石英、铂等制成的。质料不同,耐腐蚀性能不同,应根据溶液和固体的性质适当选用。   

分无柄蒸发皿和有柄蒸发皿两种,规格以直径表示,有60~150mm等多种。   

主要用途:蒸发液体、浓缩溶液或干燥固体物质。

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能耐高温,但不能骤冷,应使用坩埚钳取放蒸发皿,加热时用铁三角架或铁架台固定。液体量多时可直接在火焰上加热蒸发,但是液体的量不能超过其容积的三分之二。液体量少或粘稠时,要隔着石棉网加热。蒸发皿主要用于蒸馏等操作,是理想的化学蒸馏仪器。

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