菖蒲油

取自 食品百科全书

[中文]: 菖蒲油

[英文]: orris root oil

[说明]: 又称鸢尾根油。一种精油。由菖蒲的根茎经蒸汽蒸馏而得。淡黄色半固体油。有鸢尾酮的香气。密度0.930-0.940。熔点44-50℃。折射率约1.495。溶于乙醇、乙醚和氯仿。主要万分是肉豆蔻酸，并含有鸢尾酮等。用于配制紫罗兰型等花香香精、皂用香精、化妆香精和食用香精等。