药物

取自 食品百科全书

药物

drug

能够对生活机体某种生理功能或生物化学过程发生影响的化学物质。可用以预防、治疗和诊断疾病，也包括用于计划生育、杀灭病媒及消毒污物的化学物质。广义的药物还包括生物制品如疫苗、类毒素和抗毒素等。随着科学的进展 ，药物还包括化学合成品以及医药生物技术制品。药物或多或少都具有一定的毒性，大剂量时尤其明显。甚至有的药物就出自毒物，如箭毒、蛇毒都可制成药剂。可见，药物与毒物之间并无明显界限，但一般认为毒物是指能损害人类健康的化学物质，包括环境中和工农业生产中的毒物、生物毒素以及中毒量的药物。此外，当食物的某种成分被用于防治其缺乏症时也就成为药物，所以药物与食物也难以截然区分。

药物是人类在长期与疾病作斗争的过程中不断发现、积累而丰富起来的。其来源不外乎天然（矿物、动物、植物 、微生物）和人工制造两个方面。19世纪以来，随着药物化学的进步，不但可用人工的方法合成天然药物的有效成分（如麻黄的有效成分麻黄碱），还能改造天然药物及合成新的化学药品（如巴比妥类、氯丙嗪、磺胺类等）。

药物的分类方法较多，主要有以下几种：①根据药物的来源可分为天然性药物和人工制造（包括人工合成）药物 。②根据药物的用途可分为预防药物、治疗药物、诊断药物和计划生育药物等。③根据药物作用对象可分为两类：一类是以人体为作用对象的药物，包括天然存在于人体的化学物质如激素和神经递质等，以及正常不存在于人体的化学物质如植物有效成分和人工合成的化学物质；另一类是以微生物 、寄生虫和肿瘤等为作用对象的药物。④根据药物的化学组成或结构可分为无机化学药物（如硫酸镁等）、有机化学药物（如乙醇、心得安、磺胺等）、天然药物及有效成分。⑤根据药物作用于人体系统的部位可分为主要作用于中枢神经系统的药物、主要作用于传入或传出神经末梢部分的药物、主要作用于内脏系统的药物、影响血液和造血系统的药物、影响生长代谢功能的药物，以及其他作用的药物（如抗微生物及抗寄生虫药、抗肿瘤药、解毒药等）。⑥还可根据药理作用来分，在药理学中常采用这种分类方法。例如传出神经系统药物分为拟似药和拮抗药。

药物是指可以暂时或永久改变或查明机体的生理功能及病理状态，具有医疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质。包括天然药物、化学合成药物以及生物药物等。也有人以药物这个比较中立性的字眼来的指涉“毒品”。

1.指用于治疗，预防或诊断疾病的化学物质;

2.凡能通过化学反应影响生命活动过程的化学物质.