节杆菌属

取自 食品百科全书

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在生活史中细胞形态有显著变化,幼龄菌体完全或大部分是杆状或不规则杆状,老细胞则缩短为球形或类球形;呼吸代谢,从不发酵代谢;胞壁不含有消旋二氨基庚二酸和阿拉伯糖;专性好氧菌。目前正式承认的有7个种,模式种为球形节杆菌。本属菌株有的能在甾体化合物的A环行脱氢作用,因而常被用于制作各种甾体激素药物,如高效皮质激素(强的松、肤轻松、倍他美松等)。


节杆菌属拉丁学名(Arthrobacter Conn and Dimmick,1947) 幼龄培养物的细胞呈不规则的杆状, 0.8~1.2μm×1.8~8.0μm。常呈V形排列端圆,但没有丝状体。生长过程中,杆状断裂成小球状,直径0.6~ 1.0μm。单个、成对排列,不规则的堆状。明显的杆、球周期变化,稳定期的培养物几乎全部是球状。革兰氏阳性,但很易褪色。有的种的杆状细胞运动,不生孢,不抗酸。好氧。化能异养菌,通常生长在简单培养基加生物素,氧化代谢。从葡萄糖或其他糖产生少量酸或不产酸。接触酶阳性。最适生长温度20~35℃。广泛分布于环境,主要是土壤。模式种:球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)。

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