自然干燥

取自 食品百科全书

在大气中进行的干燥方法。借太阳的辐射热或自然界的风力,使物料中的水分气化而达到除去水分的目的。不需人工加热和排出干燥介质。但干燥的时间较长,其过程和干燥程度都较难控制。