脂肪酸钠盐

取自 食品百科全书

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中文名称: 脂肪酸钠盐

英文名称: SODIUM FATTY ACID

别名: 皂片,皂坯,皂粒

分子式:RCOONa( R=C12~C18烷基)

分子量:304(以油酸钠计)

性 状:白色或浅黄色粒状或片状固体。溶于水,有去污、发泡性能的一种阴离子表面活性剂。硬水中的钙、镁离子作用产生不溶于水的钙、镁皂。

测试方法:

1、确认试验

(1)本品0.2g加温水10mL,加热溶解后的液体,稍有混浊,摇荡混合时,产生泡沫。

(2)(1)的水溶液呈钠盐的定性反应。

(3)取本品1.0g加温水20mL,加温溶解后,加稀盐酸呈酸性后,有油层分离。

2、纯度试验

(1)酸:本品2.0g加中性乙醇20mL,在水浴上加热溶解,加酚酞试液2滴和0.4%氢氧化钠0.20mL时,液体呈红色。

(2)碱:本品2.0g加中性乙醇20mL,在水浴上加热溶解,加酚酞试液2滴和0.49%硫酸0.30mL时,液体无色。

(3)乙醇不溶物:精确称量本品约5g,加中性乙醇200mL,加温溶解后,用已知质量的坩埚形过滤器(1G4)过滤。残留物用热中性乙醇洗涤3次,每次用乙醇15mL,然后在105℃干燥至恒重为止,其量在1%以下。

(4)干燥失重:35.0%以下(2g,105℃,3h)。

安全性提示:对眼略有刺激。

用途:用于生产香皂、洗衣粉、药皂。与洗涤剂混用有抑制泡沫的作用,故是低泡沫洗衣粉的原料。

贮藏条件:置于干燥阴凉的环境。

个人工具

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