肉灵芝
取自 食品百科全书
太岁是一种详细组成未明，可能含有细菌、粘菌等生物的物体，它的存在、作用和影响在生物学界始终有争议，一般发现者皆形容像是肉块。目前中国大陆不少业余研究者认为，这种“太岁”就是古代传说中从地下挖出来的太岁神，真相为何目前无法判断。至于挖掘出来的肉块，可能是一种“特大型罕见黏菌复合体”，怀疑就是《本草纲目》中的“视肉”、“肉芝”，是一种蕈类，含有特殊氨基酸。
形状
根据中国大陆的新闻报道，太岁的形状，颜色，大小均没有固定值，似乎会随时间的增加而逐渐长大。
生物性
根据西北大学对外发布的信息显示，它具有完整的细胞结构，同时有呼吸作用，就是产生的二氧化碳，通过二氧化碳直接测定，就证明了它有一个代谢过程，有二氧化碳的产生，那就证明它是活的。
效果
中国大陆相关媒体报道，太岁可以清新空气，使人精神振奋。但是并没有相关的科学证据证明。
在中国古代，有这样描写太岁的：“肉芝状如肉，附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤，小者三四斤。功能[主治]：捣末，或化水服，令人轻身，长生不老。”即古人认为，食用太岁可以长生不老。
此外，太岁极为罕见，目前并没有确凿的科学根据证明太岁为何物。
