肉松月饼

取自 食品百科全书

　　肉松月饼是一道以低粉、肉松、转化糖浆、枧水、油、芝麻为主要食材制作的美食。

　　原料：

　　低粉130克、肉松50克、转化糖浆80克、枧水2克、油80克、芝麻适量。

　　制作方法：

　　1.转化糖浆里倒入枧水，搅拌均匀。

　　2.筛入低粉。

　　3.放入芝麻，揉成面团。

　　4.准备好肉松。

　　5.把面团摘成小剂。

　　6.按成圆薄皮，包入肉松。

　　7.包好后放入月饼模中，压实了。

　　8.烤盘中抹上油，放入月饼。

　　9.烤箱180度预热5分钟，入月饼烤上20分钟。