翘鳞蘑菇

取自 食品百科全书

中文学名：翘鳞蘑菇 拉丁学名：Agaricus squarrosus Li 中文别名： 同物异名： 分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 形态特征：子实体中等至大型。菌盖直径6-18cm，初期扁半球形，后期近平展或扁平，老后有的边缘稍翻起，表面浅红褐色，中部色深呈暗红褐色，被翘起至后卷的深色鳞片。菌肉污白色带浅粉色，伤处变暗红色，气味不明显。菌褶离生，密而宽，初期污白粉色，后呈暗褐色，不等长。菌柄长，柱形且稍弯曲，长13-20cm，粗2-3cm，污白至浅红黄色或浅红褐色，伤处色深，表面平滑或稍有条纹。 菌环生菌柄之靠顶部，膜质，双层。褶缘囊体近棒状，顶端钝圆，19.8-39μm×7.2-12.6μm。孢子近卵圆形，紫褐色，光滑，23.4-36μm×7.2-9.9μm。 生态习性：秋季在山地针叶树下群生，往往数个生长成堆。 分布地区：1987年著者在新疆天山登山科学考察时发现于托木尔峰地区温宿境内。 经济用途：此种有可能食用，在当地群众一般无食用蘑菇的习惯。其最大特征是菌盖上有黑褐色反卷鳞片。