美丽草菇

取自 食品百科全书

中文学名：美丽草菇 拉丁学名：Volvariella speciosa (Fr.) Sing. 中文别名：白草菇 同物异名：Volvaria speciosa (Fr. : Fr.) Kumm. 分类地位：伞菌目、光柄菇科、草菇属 形态特征：子实体一般中等大，有菌托而无菌环。菌盖表面光滑而粘，白色至污白色，边缘具长条棱。菌盖初期钟形至近开展后中部凸起，直径3-10cm。菌肉白色至污白色。菌褶离生，稍密，白色或粉肉色至粉红色，不等长。菌柄圆柱形，细长，白色，长6-13cm，粗0.8-1.2cm，内部实心至松软，基部膨大。菌托白色，近苞状至杯状。孢子印粉红色。孢子浅粉红色，光滑，椭圆形，9.5-15.5μm×7-8.5μm，含一大油滴。褶侧和褶缘囊体梭形或棒状，74-84μm×20-28μm。 生态习性：夏秋季在草地或阔叶林中地上单生或群生。 分布地区：广东、吉林、湖南、香港等。 经济用途：有记载可食用，也有记载是毒菌，以慎食为好。