糟
取自 食品百科全书
(1)
形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣)
(2)
同本义 [distillers' grains;draff]
糟,酒滓也。――《说文》
共后之致饮于宾客之礼医酏糟。――《周礼·酒正》。注:“糟,医酏之不医者,医者曰清。”
稻醴清糟。――《礼记·内则》。注:“糟,醇也。”
邻有糠糟。――《墨子·公输》
梁肉之与糠糟。
何不餔其糟。――《史记·屈原贾生列传》
(3)
又如:糟鼻子(酒糟鼻;红鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同“糟粕”);糟坛(饮酒聚会的地方。即“酒坛”);糟头(酒鬼,斥骂喜饮酒的人)
(4)
指粗恶的食物 [coarse food]。如:糟食(粗劣的食物)