粮食的导热系数

取自 食品百科全书

coefficient of thermal conductivity of grain, 　　 coefficient of heat conductivity of grain 　　 当一米厚的粮层，上层和底层的温度相差1℃时，在一小时内通过一平方米粮层面积的热量，单位： kJ/m·h·℃。