粉黄红菇

取自 食品百科全书

中文学名：粉黄红菇 拉丁学名：Russula chamaeleontina Fr. 中文别名：矮狮红菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征：子实体小或中等大。菌盖直径2-6cm，扁半球形，后平展至中下凹，粘，后干燥，边缘钝，初平滑，后有条纹或不明显条纹，颜色多变化，大多为红色、紫色，中部可褪至淡黄色，一般中部黄色，边缘粉红或红色，有时全部白色，表皮可剥离。菌肉白色，薄。味道柔和，无特殊气味。菌褶薄而密，直生，等长，分叉，褶间具横脉，淡黄色至浅黄褐色。菌柄长3-4.2cm，粗0.3-1.2cm，肉质，白色，内部松软后中空，圆柱形或向下稍粗。孢子印黄色。孢子近球形，有小刺，7-8.8(10.6)μm×6.7-7(8.8)μm。褶侧囊体梭形，52-88μm×7.5-9.1μm。 生态习性：夏秋季林中地上散生或群生。 分布地区：台湾、河南、青海等。 经济用途：可食用。属树木的外生菌根菌。