笄霉科

取自 食品百科全书

毛霉目的 1科。无性繁殖均形成内有发达囊轴的大型孢子囊，成熟时孢囊壁不消解而对半破裂；除少数种外，大多数种可同时具有生长在不同的孢子枝上的小型孢子囊或单孢孢子囊。同一个种的大、小型孢子囊内的孢囊孢子形态一致，往往具线状条纹，暗色，两端各有数根成束的附属丝。单孢孢子囊孢子则可以是有或无线状条纹和无附属丝。在有性生殖方面，接合孢子的配囊柄可以是钳状并生的，也可以是平行对生的。已知的种都是异宗配合。 　　本科真菌大多数是高等植物的弱寄生菌，在高温多雨的季节，常使植物的花、果腐烂，但也可以腐生在土、粪或腐烂的动植物中。