秋香梨

取自 食品百科全书

秋香梨

1．选育经过

秋香梨原代号为72—1431亲本为59—89—1×155，由黑龙江省农科院园艺研究所育成。1971年杂交，1972年春播种，1976年结果，1980年选为优良品系，并在鸡西、鸡东、勃利、佳木斯、哈尔滨等十多个地区进行中间试验和生产示范。1988年2月经省农作物品种审定委员会审定并命名为“秋香梨”。1996年获黑龙江省科技进步四等奖。

2．植物学特征

该品种树势强壮，树姿开张，树冠圆头形。主干及多年生枝灰棕色，光滑。1年生枝条红棕色，平均长51.8厘米，平均粗度0.45厘米，节间长度3.75厘米。叶片长圆形，深绿色，长9.8厘米，宽7.6厘米。嫩叶黄绿色，叶柄平均长度6.4厘米，粗度0.19厘米，叶缘平展，锯齿单，叶尖缓尖，叶基阔圆。花冠中大，花蕾淡粉色，花瓣白色。平均每花序8～12朵花，花药淡紫色，花粉无。

3．果实性状

果实圆形，平均单果重64.5克，最大果重80克，果实纵径4.3厘米，横径4.7厘米。果形指数0.9。采收时果实底色为浅绿色，完熟后黄色，果皮蜡质层厚，有光泽，无果锈，果点小而少。果校长2.8厘米，粗0.28厘米，梗洼狭深。萼片宿存，萼洼阔浅。果心圆形较大，果肉乳白色，果肉细软，石细胞少而小，果汁多，含可溶性固形物11.51％，可滴定酸0.84％，风味浓，微有香气，品质上，适于加工果汁。果实9月中旬成熟，可贮60天左右。最佳食用期为9月下旬至10月中旬。

4．生物学特性

(1)生长习性生长势强，6年生树树冠为2.56米，树高2.67米，干周24.6厘米。新梢平均长50.1厘米，粗0.43厘米，平均节间长3.6厘米。芽萌发力强，成枝力较强。

(2)结果习性低接幼树第三年开始结果，短果枝占总果枝数的67％，中果枝占26％。果台枝抽生能力强，连续两年结果果台所占比例为38％。每花序坐果3～6个，平均每果台坐果数8～10个。有轻微采前落果现象，丰产稳产。

(3)物候期在哈尔滨气候条件下，4月上中旬花芽萌动，5月上旬初花期，5月中旬盛花期，5月初展叶，7月上中旬新梢停止生长，9月中旬果实成熟，10月上中旬落叶期，营养生长天数为180天。

(4)抗性抗寒力强，在哈尔滨地区经多年的严寒考验，树体；枝条无大冻害，抗寒性超过延边大香水梨。抗黑星病和腐烂病能力均较强。

5．农业技术特点

(1)栽植密度平地栽植株行距以3米×5米为宜，坡地栽植株行距以3米×4米为宜。

(2)整形方式采用基部三主枝自然圆头形的整形方式。

(3)修剪特点对幼树宜轻剪缓放，实行短截与疏枝相结合，尽量多留辅养枝，以利于提早结果。

(4)配置投粉品种白花不结实，无花粉，可配置脆香梨、晚香梨、冬蜜梨为授粉品种。

6．适宜推广地区和发展前景

在黑龙江的鸡西、鸡东、勃利、齐齐哈尔、绥化、泰来、佳木斯、七台河以南地区及其他省份均可低接栽培，黑龙江其他地区可高接栽植。