硅酸

取自 食品百科全书

[中文]: 硅酸

[英文]: silicic acid

[说明]: 游离态的硅酸，一般指正硅酸H2SiO3，酸性很弱。分子式实际应写成SiO2·nH2O，其中水分子的数目视制备的条件而定。仅能在0℃左右存在，受热或干燥时逐渐减少水分，直到在150℃时成分二氧化硅而止。将酸加入可溶性的硅酸盐溶液都可以得到硅酸。游离出来的单分子硅酸，可溶于水，但在溶液中逐渐聚合而成二分子、三分子，最后形成不溶解的多分子聚合物，得到一种胶体溶液，称硅酸溶胶。如果硅酸盐浓度较大，则加酸后直接形成夺酸胶冻，脱水后即得硅胶。硅酸这一名词有时也用于硅的假想的酸，如H2SiO4、H2Si2O5等。