皮特兰猪

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

皮特兰猪

(一)产地和特点:皮特兰猪产于比利时的布拉邦特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高,后躯和双肩肌肉丰满。

(二)体型外貌:毛色呈灰白色并带有不规则的深黑色斑点,偶而出现少量棕色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大且直,双耳略微向前;体躯呈圆柱形,腹部平等于嘴部,肩部肌肉丰满,背直而宽大。体长 1.5-1.6米。

(三)生长肥育性能:在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90-100千克。日增重750克左右,每千克增重消耗配合饲料2.5-2.6千克,屠宰率76%,瘦肉率可高达70%。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号