皇冠梨

取自 食品百科全书

黄冠梨是石家庄果树研究所培育的中早熟品种。 　　

雪花梨×新世纪。果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。 　　

具有早果早丰、抗病性强等优点。 　　

主要特征有：成熟早：8月10号左右即可上市。 　　

外观美：果实椭圆，平均500克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香，果核小，可食率高，石细胞少，可溶性固形物含量11.6%。