百合酸枣汤

取自 食品百科全书

用料：新鲜百合30克，酸枣仁15克，远志10克，冰糖适量。

制法用法：（1）将百合剥瓣洗净；酸枣仁、远志洗净。（2）把酸枣仁、远志放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮熟沸后，再加入百合瓣，用小火煮至熟软，加入冰糖调好口味，当茶饮用。

功效及适应症：养心安神，滋阴除烦，是神经衰弱、心烦失眠、心神不定等患者的康复食品。