白蜡伞

取自 食品百科全书

中文学名 白蜡伞

拉丁学名 Hygrophorus eburnesus (Bull.:Fr.) Fr.

中文别名 粘菰

分类地位 伞菌目、蜡伞科、蜡伞属

形态特征 子实体白色，一般较小。菌盖白色，后期带黄色，也有时带粉红色，扁半球形至平展，直径2-8cm，光滑，粘，湿时更粘。菌肉白色，中部稍厚。菌褶近延生，稀，不等长。柄细长，近柱形，长5-13cm，粗0.3-1.5cm，光滑，下部渐细，顶部有鳞片。孢子印白色。孢子光滑，椭圆形，无色， 6-9.5×3-5μm。担子细长。

生态习性 夏秋季生阔叶林或混交林中地上，成群或近丛生。

分布地区 黑龙江、吉林、四川、云南、西藏等地区。

经济用途 此菌的菌丝体可以进行深层发酵培养，菌丝生长快。菌体含有粗蛋白、维生素，及其他生理活性物质，可以作为家畜家禽的精饲料。 据记载此菌与栎等树林形成外生菌根。