取自 食品百科全书
甲烷盐菌属拉丁学名(Methanohalobium Zhilina and Zavarzin,1987) 极端不规则球形，直径0.5～1.5 μ m。不产芽孢。革兰氏染色阴性。不运动。极端严格厌氧。最适NaCl浓度为＞3 mol／L，最适温度为50～55℃，最适pH 6.5～7.5。甲基胺和甲醇是惟一的代谢底物，H2+CO2、甲酸盐、乙酸或醇类+CO2不被利用。氨作为惟一氮源，硫化物可作为硫源。要求B族维生素或酵母粉。可分离于咸水池塘和咸水湖。 模式种(惟一种)：Methanohalobium evesigatus。--细菌--肠杆菌
