玳玳叶油

取自 食品百科全书

玳玳叶油 由芸香科植物玳玳(Citrus au-ranticum L.var.amara Engl.为酸橙的变种)的枝叶经水蒸气蒸馏取得。为黄色至橙黄色液体。具强烈清香带甜的叶子香气。中国浙江产品所产玳玳叶油，0.8856～0.8896，1.4572～1.4605，旋光度-2°～-5.7°(31℃)。主成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇，还含乙酸香叶酯、乙酸橙花酯、α-松油醇、香叶醇、月桂烯和石竹烯等。可代替橙叶油广泛用于日用香精。该油为中国特产。