玫瑰糖豆板

取自 食品百科全书

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原料配方油汆蚕豆板750克白砂糖750克麦芽糖10克干玫瑰花少许

制作方法锅内先放入少量水,倒入白砂糖、麦芽糖烧制糖浆,待水分蒸发,糖浆变稠时,倒入油汆豆板和玫瑰花拌匀,直到糖浆逐渐泛白起沙硬结时,即可出锅。

产品特点如用新鲜油汆蚕豆板制作,撒上红玫瑰花,红绿相映,白糖相衬,十分美观。

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