玉梭鱼

取自 食品百科全书

玉梭鱼有时候也会被错误地标 为"白玉豚"(gemfish),"追船鱼"(rudderfish), "牛油鱼"(butterfish),"黑鲈"(sea bass)或"篮鳕"(blue cod). 在加拿大,玉梭鱼通常以 冻鱼片的形式上市