牛丝膜菌

取自 食品百科全书

中文学名：牛丝膜菌 拉丁学名：Cortinarius bovinus Fr. 中文别名： 同物异名： 分类地位：伞菌目、丝膜菌科、丝膜菌属 形态特征：子实体小至中等。菌盖直径6-8cm，扁半球形，开伞后近平展，中部稍凸起，表面湿润，深褐色至暗栗褐色，具纤维状平伏条纹，干时有丝光，幼时靠近边缘有白色纤维状物。菌肉厚，带浅褐色。菌褶直生又弯生，幼时浅褐色，后变暗褐色至深肉桂色，密至稍稀，宽，边缘平滑或锯齿状，不等长。菌柄稍粗，上部细而下部渐粗，长6-8cm，粗0.7-2.5cm，浅褐至深褐色，有白色丝状条纹，基部膨大近球形粗达 2-3(3.5)cm。菌柄中部有污白色絮状丝膜，后期消失形成白色环带，菌膜珠网状，常附着孢子呈锈褐色。孢子椭圆形，粗糙具疣，带褐色，7.5-11μm×5-6.5μm。 生态习性：夏末至秋季在云杉等针叶林地上成群生长，有时近丛生。 分布地区：新疆、西藏等。 经济用途：可食用。此菌往往野生量大。试验有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%。此种为树木的外生菌根菌。与云杉、冷杉、铁杉等树木形成菌根。