取自 食品百科全书
[中文]: 燃料
[英文]: fuel
[说明]: 一般指能产生热能或动力的可燃物质。燃烧时产生的热能可以直接利用，或使转变为光能、电能而加以利用。主要是含碳物质或碳氢化合物。根椐状态可分为：（1）固体烯料，例如煤和焦炭：（2）液体燃料，例如重油、燃料油、煤油、柴油和汽油；（3）气体燃料，例如天然气和煤气。根据来源可分为：（1）天然燃料；例如煤、石油和天然气；（2）人造燃料或合成燃料，例如合成原油和合成汽油。此外，还有用于火箭的炎箭燃料及利用原子核反应放出巨大热量的核燃料等。燃料在人民生活、工业、交通运输业以及国防等方面都有极重要的用途。
