焰耳

取自 食品百科全书

学名 Phlogiotis helvelloides (DC.: Fr.) Martin Guepinia helvelloides Fr. Gyrocephalus rufus Bref.

别名 胶勺

分类地位 木耳目、银耳科、焰耳属

形态特征 子实体一般较小，胶质，匙形或近漏斗状，柄部半开裂呈管状，高3~8cm，宽 2~6cm，浅土红色或橙褐红色，内侧表面被白色粉末，子实层面近平滑，或有皱或近似纲纹状，盖缘卷曲或后期呈波状，担子倒卵形，纵分裂成四部分, 担子部分细长，14~20μm×10~11 μm。菌丝长, 有锁状联合, 粗约1~3μm。孢子宽椭圆形，光滑，无色，9.5~12.5μm× 4.5~7.5μm。

生态习性 在针叶林或针阔混交林中地上单生或群生，有时近丛生。常生林地苔藓层或腐木上。

分布地区 广东、广西、云南、福建、四川、浙江、湖南、湖北、江苏、陕西、甘肃、云南、贵州、山西、西藏、青海等。

经济价值 可食用。另外，据试验对小白鼠肉瘤180 和艾氏癌的抑制率分别为70%和80%。

图 焰耳 1. 子实体， 2. 担子， 3. 孢子， 4. 菌丝