热量单位

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是醣类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每公克为单位,分别是:醣类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精 7大卡、有机酸 2.4大卡。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号