热棒菌属

取自 食品百科全书

热棒菌属拉丁学名(Pyrobaculum Huber,1987) 细胞杆状，直角末端。大小0.5～ 0.6 μm×1.5～8.0 μm。细胞以单个、V-、X-和并排方式存在。末端球状突起物出现在指数生长期。革兰氏染色阴性，通过双极生或周生鞭毛运动。兼性或严格厌氧。兼性化能自养或严格化能异养，异养生长通过元素硫呼吸代谢利用有机物；谷胱甘肽、硫代硫酸钠、亚硫酸盐可取代元素硫作为电子受体。自养生长以CO2为碳源利用H2和元素硫代谢，对于自养生长元素硫绝对需要。生长温度范围74～103℃，最适生长温度100℃。生长初始pH 5.0～9.0。NaCl浓度0～3.6％。 DNA的G+C mol％含量在44～52左右。栖息于中性或碱性硫磺热泉和浅海热液系统。 模式种：冰岛热棒菌(Pyrobaculum islandicum)。