热力学第二定律

取自 食品百科全书

[中文]: 热力学第二定律

[英文]: second law of thermodynamics

[说明]: 无数经验表明，自然界任何一个在有限空间和时间自动发生的过程（简称自发过程），总是单向地趋向平衡。所谓单向是指该过程的逆向过程绝不会自动发生，即这种过程是不可逆的。对这一规律性的认识就是热力学第二定律。它有不同的表述方式：（1）热量总是从高温物体传到低温物体，而不能自发地作相反的传递，或按克劳修斯（Clausius）的说法是“不可能以传热的方式将能量由低温物体传给高温物体，而不引起其他变化。”（2）“第二种永动机的制造是不可能的”。这种永动机能够从某一巨大物质体系（如海洋）不断地吸取热量，并将其全部转变为机械能，而不引起其他变化。将热力学第二定律用于解决化学问题时，能判断一个化学反应能否发生，若能发生，可进行到什么程度，即平衡产率是多少。