热

取自 食品百科全书

[中文]: 热

[英文]: heat

[说明]: 因温差而引起的体系与环境间（或物体间）的一种传能方式，用符号Q表示体系自环境以这种方式得到的能量，通俗的说法是体系自环境吸了Q这样一个数量的热。若Q为负值，表时体系以此方式失去了能量，通俗的说法为体系放热Q。它的单位为焦耳，使用符号J（焦）。