灭菌器

取自 食品百科全书

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热力消毒灭菌室最为常用的杀死生物的物理手段,因为高温对细菌有明显的致死作用。高温使菌体变性和凝固,酶失去活性,从而使细菌死亡。热力灭菌室最可靠,最成熟的普遍应用的灭菌法,通常有湿热灭菌和干热灭菌两种方法。

用途 适用于医疗卫生事业,科研,农业等单位,对医疗器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。手提式高压灭菌锅[1]是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。

干热灭菌器在医疗领域也存在用于干燥呼吸机管路等新用途的先例。

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