漆黄素

取自 食品百科全书

漆黄素 (Fisetin)

　　[植物来源] 漆树科植物木腊树Rhus succedanea L。木材等植物的提取物。 　　[别名] 非瑟素，漆黄酸，紫铆素，非瑟酮 　　[结构式] 　　[分子式及分子量] C15H10O6，286.23 　　[物理性质] 黄色针状结晶（稀乙醇），熔点3300C（分解）。溶于乙醇、丙酮和醋酸。几乎不溶于水、乙醚、苯、氯仿及石油醚。熔点3480C，鲜黄色细针晶，熔点〉3000C 　　[药理作用] 1.抑制前列腺素：对由甲基胆蒽转形变异的3T3小鼠的纤维细胞的前列腺索的生成有抑制作用，半数有效抑制浓度（ID50）为42.0UM。 　　2.酶抑制：对大鼠眼晶状体的全糖还原酶有抑制作用，半数有效抑制浓度为10-6M 　　3.解痉：对小鼠小肠标本，其对抗乙酰胆碱的致痉作用的效力为罂粟碱的166%。 　　4、由日本、美国研究人员组成的一个小组经动物实验发现，蔬菜和水果中的漆黄素有助于提高记忆力。