溧阳鸡

取自 食品百科全书

1．主要产地及生态条件　溧阳鸡的中心产区为江苏省溧阳县的西南丘陵山区，以茶亭、戴埠、社渚等地最多。分布于中心产区的周围地带。产区气候温和湿润，雨量充沛、农副产品丰富。

2．形成简史　溧阳鸡的形成也无史料可查，产区属丘陵山区，植被繁茂，活食昆虫丰富，而农村长年对养鸡多采取放养方式，任其在田间奔跑觅食。另外，山区农家有腌咸鸡供春节食用的习惯，婴儿满月也要宰大公鸡以作庆贺。在这样优越的自然生态条件和劳动人民长期的选育，促使了溧阳鸡的形成和发展。

3．主要种质特性　溧阳鸡属地方肉用黄羽鸡种，个体大、脚粗、胸宽、肌肉丰满、觅食力强，产蛋较多等特性。

4．体型外貌　溧阳鸡体型较大，体躯略呈方型。羽毛、喙、脚呈黄色，也有麻黄、麻栗色。雏鸡绒羽呈米黄色，部分有条状黑色绒羽带。 公鸡单冠直立、耳叶、肉垂较大，均呈鲜红色。羽毛呈黄色或桔红色，有的羽毛镶黑边。母鸡有单冠直立与倒冠之分；眼大，虹彩呈桔红色，全身羽毛平贴体躯，翼羽紧贴，羽毛大部分呈草黄色，少数呈麻黄色。