消化链球菌属
取自 食品百科全书
消化链球菌属拉丁学名(Peptostreptococcus Kluyver and van Niel,1936) 细胞球状,直径0.8~1.5 μm,有时椭圆形。排列可变,成对、四联、成团或短链。革兰氏阳性,不运动,不产芽孢。严格厌氧。化能有机营养,发酵代谢,培养要求丰富营养;分解蛋白胨主要产乙酸,通常很少或不利用碳水化合物。接触酶通常阴性,但可能产生弱的假接触酶。有些种产生吲哚并还原硝酸盐。最适生长温度37℃。此属与消化球菌的主要区别是其 DNA低的G+C mol%为27~45。此群菌是哺乳动物口腔、粘液膜和肠道的专性寄生者,可能在化脓感染中起作用。 模式种:厌氧消化链球菌(Peptostreptococcus anaerobius)。细菌--肠杆菌