洁粉梅片雪花洋糖

取自 食品百科全书

《红楼梦》第四十五回　金兰契互剖金兰语　风雨夕闷制风雨词 就有蘅芜苑的一个婆子，也打着伞提着灯，送……来…… 一包……洁粉梅片雪花洋糖。说：“这比买的强。姑娘说 了：姑娘先吃着，完了再送来。”黛玉道：“回去说‘费 心’。”……

洁粉梅片雪花洋糖 宝钗派院中一个婆子送燕窝给黛玉时，还有一包洁粉梅片 雪花洋糖。这是一种白色的拌有冰片在内的糖。梅片，又 称龙脑冰片、梅花片脑（《夷坚志》）、冰片，为龙脑香 树脂加工品，呈半透明块状、片状和颗粒状的结晶，直径 １－７厘米，厚约１毫米，类白色至淡灰棕色，以白色为 佳，故云“洁粉雪花”。气清香，味清凉，噙之慢慢溶化， 有某些止痛及温和防腐消炎的作用。